大阪艺术大学的三木健教授，从一个苹果中，学习如何发现新的事物并进行艺术设计创作。三木教授曾经这样说过： “无论哪个国家、哪个世代，都可以通过苹果发现新的东西。”；“或许人们会觉得苹果是红色的，但实际上，当你仔细观察苹果时，会发现表面有无数色彩的渐变。”三木教授后来设计了一个名为“APPLE”的教育项目，通过苹果让学生学会发现。他在大学教授设计实践课程，并利用自己在设计业界工作中的经验设计了独特的教学形式。课程从深入观察苹果开始，包括观察颜色、形状、质感等，通过对苹果的各个细节的探索，学生可以得到新的视角。三木教授说：“苹果的颜色不仅仅是红色，它有丰富的渐变色彩。我们通过使用色样手册，进一步理解自然界色彩的多样性。”
课程还包括一个任务，让学生写下与苹果相关的100个联想词汇，如“圆的”、“美味的”、“苹果派”等。这种联想活动可以帮助学生开发新的想法，锻炼创造力。“APPLE”项目不仅适合设计专业的学生，也适合对设计感兴趣的人，通过这种体验去发现新的可能性。非常值得推荐大家学习与研究。
—— 陈老师
1 觀察｜分解
看着相同的东西却又不同
首先，从仔细观察苹果开始，这里“苹果”的理解包括看、触摸、闻、咬、吃等。通过这种观察，不仅可以视觉上地掌握对象，还可以通过使用刀具来纵切、横切或剥皮，使得苹果呈现出更多样的形态。当充分观察后，可以感知并体验到苹果的特征并将其具体化。
首先，从仔细观察苹果开始，这里“苹果”的理解包括看、触摸、闻、咬、吃等。通过这种观察，不仅可以视觉上地掌握对象，还可以通过使用刀具来纵切、横切或剥皮，使得苹果呈现出更多样的形态。当充分观察后，可以感知并体验到苹果的特征并将其具体化。
2 觀察｜長さ
通过身体认知
给苹果缠绕上两面胶带，接着绕上厚度为2毫米的线，将线紧密缠绕后测量其长度。在苹果被线缠绕的情况下，颜色因素被排除，苹果的形状特征和歪斜更明显，且还带有可爱的形象。通过这样测量长度，学生们可以手握绳子的两端来体会苹果的长度，进而感知其特性。
给苹果缠绕上两面胶带，接着绕上厚度为2毫米的线，将线紧密缠绕后测量其长度。在苹果被线缠绕的情况下，颜色因素被排除，苹果的形状特征和歪斜更明显，且还带有可爱的形象。通过这样测量长度，学生们可以手握绳子的两端来体会苹果的长度，进而感知其特性。
3 觀察｜面積
建立自己的标准
求出苹果的表面积较为困难，但可以通过柔软的思考和高效的方法来应对。学生剥掉苹果皮，切成小块制作成正方形，并测量其表面，进一步探索苹果的存有感。当颜色突出后，把这个苹果块称作“ROSE”，能让人联想到玫瑰。实际上，苹果属于蔷薇科植物。
求出苹果的表面积较为困难，但可以通过柔软的思考和高效的方法来应对。学生剥掉苹果皮，切成小块制作成正方形，并测量其表面，进一步探索苹果的存有感。当颜色突出后，把这个苹果块称作“ROSE”，能让人联想到玫瑰。实际上，苹果属于蔷薇科植物。
4 觀察｜色
学习自然的法则
观察苹果的颜色会发现苹果表面由数不清的色彩构成，即使色卡上有许多颜色也无法完全涵盖。如果以苹果的颜色为基础制作色卡，可以通过这些丰富的色彩理解自然的规律。同时，察觉日常所用的材料和技术中亦包含设计的过程也是一个重要的“发现”。
观察苹果的颜色会发现苹果表面由数不清的色彩构成，即使色卡上有许多颜色也无法完全涵盖。如果以苹果的颜色为基础制作色卡，可以通过这些丰富的色彩理解自然的规律。同时，察觉日常所用的材料和技术中亦包含设计的过程也是一个重要的“发现”。
5 いたずらがき
人们总是试图在某种形状中寻找意义
作为设计思维的准备练习，用剥下来的苹果皮进行自由创作。这种练习并不要求绘画的主题必须与苹果相关，只要与苹果皮有某种关联即可。创作者可以从皮的形状、颜色中找到灵感，进行自由发挥。与在白纸上自由绘画不同，这种限制条件下的创作不仅激发了独特的思维方式，还能展现每个人的个性。这也是一种与苹果对话的形式。
作为设计思维的准备练习，用剥下来的苹果皮进行自由创作。这种练习并不要求绘画的主题必须与苹果相关，只要与苹果皮有某种关联即可。创作者可以从皮的形状、颜色中找到灵感，进行自由发挥。与在白纸上自由绘画不同，这种限制条件下的创作不仅激发了独特的思维方式，还能展现每个人的个性。这也是一种与苹果对话的形式。
6 点
不自由让我们察觉到更多
使用牙签，模仿点描的手法来描绘苹果。原本可以用画笔轻松画出的曲线和曲面，用这种方式则需要耗费大量的时间。然而，正因为这种不自由，我们才能察觉到隐藏在苹果中的信息密度。此外，专注于细节时，我们也能体验到整体是容易被忽略的。
使用牙签，模仿点描的手法来描绘苹果。原本可以用画笔轻松画出的曲线和曲面，用这种方式则需要耗费大量的时间。然而，正因为这种不自由，我们才能察觉到隐藏在苹果中的信息密度。此外，专注于细节时，我们也能体验到整体是容易被忽略的。
7 線
用手去思考
使用铁丝制作苹果的形状。这次使用的铁丝长度与第二节课测量的苹果的长度相同。用手来思考立体的形状，像用笔绘画一样去造型。这与在平面上再现苹果有着不同的难度，从而产生了与以往不同的对苹果的认知。制作完成的苹果根据学生的不同而各具特色，有的苹果大小不同，有的附上了叶子，还有的加入了文字等元素。
使用铁丝制作苹果的形状。这次使用的铁丝长度与第二节课测量的苹果的长度相同。用手来思考立体的形状，像用笔绘画一样去造型。这与在平面上再现苹果有着不同的难度，从而产生了与以往不同的对苹果的认知。制作完成的苹果根据学生的不同而各具特色，有的苹果大小不同，有的附上了叶子，还有的加入了文字等元素。
8 連想ゲーム
聊设计 听设计
从苹果联想到100个词汇。由于苹果可以从多个角度去理解，任何人都能想到几十个词汇，但要想到100个就相当困难。在这个过程中，安排一些时间让大家互相展示自己写下的词汇，并进行讨论，这会激发新的想法。这就是三木先生所称的借脑过程，无论在什么情境下，在构思创意时肯定会有所帮助。
从苹果联想到100个词汇。由于苹果可以从多个角度去理解，任何人都能想到几十个词汇，但要想到100个就相当困难。在这个过程中，安排一些时间让大家互相展示自己写下的词汇，并进行讨论，这会激发新的想法。这就是三木先生所称的借脑过程，无论在什么情境下，在构思创意时肯定会有所帮助。
9 パーティ
快乐传递
在三木先生的工作室举行了以苹果为主题的派对。参与者们佩戴受到苹果启发的装饰，尽情享用以苹果为主料的派对食品。通过意外的惊喜和热情的款待给人们带来快乐，同时自己也享受其中，学习设计的真谛，以创造丰富的沟通。
在三木先生的工作室举行了以苹果为主题的派对。参与者们佩戴受到苹果启发的装饰，尽情享用以苹果为主料的派对食品。通过意外的惊喜和热情的款待给人们带来快乐，同时自己也享受其中，学习设计的真谛，以创造丰富的沟通。
10 一本の線
连接・扩展・发现
通过一笔画的方式创作与苹果相关的5幅画，形成一系列的故事。只要与苹果相关，描绘的题材可以自由选择，但第一幅画的规则是必须描绘苹果本身。此外，绘画的纸张大小为明信片，左边的中心作为起点，右边的中心作为终点。完成作品后，大家可以重新组合各自的画作，从而使故事更为丰富，或发现意想不到的内容。
通过一笔画的方式创作与苹果相关的5幅画，形成一系列的故事。只要与苹果相关，描绘的题材可以自由选择，但第一幅画的规则是必须描绘苹果本身。此外，绘画的纸张大小为明信片，左边的中心作为起点，右边的中心作为终点。完成作品后，大家可以重新组合各自的画作，从而使故事更为丰富，或发现意想不到的内容。
11 オノマトペ
感受到的语言
以苹果为主题创作不同的拟声词，并将其添加到苹果的照片中，以此尝试情感表达。通过对文字形态的创作，拟声词的效果将会更加突出。在这个过程中，漫画可以为制作提供灵感。模仿技术是学习的一种方式，最终会转化为个人的表达方式。对苹果的观察和从中扩展的形象，都能够在一幅作品中生动地体现出来。
以苹果为主题创作不同的拟声词，并将其添加到苹果的照片中，以此尝试情感表达。通过对文字形态的创作，拟声词的效果将会更加突出。在这个过程中，漫画可以为制作提供灵感。模仿技术是学习的一种方式，最终会转化为个人的表达方式。对苹果的观察和从中扩展的形象，都能够在一幅作品中生动地体现出来。
12 思考のオブジェ
偶遇幸运的能力
在第八次联想游戏中，从“苹果”出发，构思出相关的词汇，并像立体拼图一样构建出一个苹果的物件。在相邻词语的相遇中，发现新的意义。“偶然的幸运（塞伦迪皮提）”是三木先生在设计过程中特别重视的元素之一。
在第八次联想游戏中，从“苹果”出发，构思出相关的词汇，并像立体拼图一样构建出一个苹果的物件。在相邻词语的相遇中，发现新的意义。“偶然的幸运（塞伦迪皮提）”是三木先生在设计过程中特别重视的元素之一。
13 パラパラ漫画
为画作注入灵魂
在往返于平面与立体的过程中，”苹果”这一系列作品展现了包含时间和动态元素的设计。本次以苹果为题，创作了一个通过图形的连续变化而形成的翻页动画。在这件作品中，描绘了一位女性的红色裙摆轻轻摇曳，化为一个圆圆的苹果后又回归为裙子。这一阶段的创作，增强了从不同角度扩展形象与故事的能力，并且预示着向新媒体的进一步发展。
在往返于平面与立体的过程中，”苹果”这一系列作品展现了包含时间和动态元素的设计。本次以苹果为题，创作了一个通过图形的连续变化而形成的翻页动画。在这件作品中，描绘了一位女性的红色裙摆轻轻摇曳，化为一个圆圆的苹果后又回归为裙子。这一阶段的创作，增强了从不同角度扩展形象与故事的能力，并且预示着向新媒体的进一步发展。
14 教科書
制作新教材
在三木先生的指导下进行的“苹果”项目中，每位学生的想法、创作过程以及从中获得的成果各不相同。因此，当将一系列成果整理成册时，就形成了属于自己的教科书。整理在课堂上获得的各种经验和信息，针对假定读者群体进行编辑打磨，将能在多样化的场景中得到应用。通过俯视之前的“觉察”，一定会有新的“觉察”产生。
在三木先生的指导下进行的“苹果”项目中，每位学生的想法、创作过程以及从中获得的成果各不相同。因此，当将一系列成果整理成册时，就形成了属于自己的教科书。整理在课堂上获得的各种经验和信息，针对假定读者群体进行编辑打磨，将能在多样化的场景中得到应用。通过俯视之前的“觉察”，一定会有新的“觉察”产生。
教育方法“苹果”个展「APPLE+」的海报 银座图形画廊 2015